LOFO (Lowest In - First Out)
Prelievo delle merci secondo il principio LOFO
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Definizione
Lowest In - First Out, o LOFO in breve, è una strategia di magazzino in cui le merci con il valore più basso sono le prime a essere rimosse dal rispettivo scomparto. Di conseguenza, alla fine dell’anno, nel magazzino rimangono solo le merci costose o le più costose.
L’opposto di questo metodo è il procedimento HIFO: questa strategia di stoccaggio prevede che vengano rimossi per primi gli articoli più costosi.
Strategia di stoccaggio
Lo scopo di una strategia di magazzino nelle aziende e nelle imprese è quello di organizzare il lavoro di stoccaggio e di prelievo nel magazzino e di mantenere una visione d’insieme. Se non si utilizza una strategia di magazzino, si può perdere l’ottimizzazione dei profitti. Se non si utilizza una strategia di magazzino, ciò corrisponde all’incirca alla procedura LIFO. In questo caso, gli articoli che sono stati messi via per ultimi vengono rimossi per primi.
Esistono altri approcci all'ordine o al principio in cui gli articoli o le materie prime vengono immagazzinati e recuperati, come il metodo FIFO, HIFO o FEFO e il magazzino dinamico.
Utilizzo
Di norma, la procedura LOFO viene utilizzata raramente, in quanto richiede molto tempo: il valore degli articoli immagazzinati deve sempre essere registrato e l’ordine di rimozione dal magazzino deve essere rideterminato e impostato di conseguenza.
Inoltre, le aziende attribuiscono grande importanza al prelievo dei prodotti di alta qualità dal magazzino per poterne acquistare altri a prezzi vantaggiosi o per evitare rischi di stoccaggio (danni, furti, ecc.).
Tuttavia, questo metodo può essere utilizzato in modo sensato in un magazzino con un compito di backup, dal momento che questo tipo di stoccaggio non si concentra sull’ottimizzazione dei profitti, bensì sul mantenere la produzione. È quindi possibile che un prodotto acquistato costoso rimanga in magazzino mentre viene utilizzata la variante più economica.
Sistema di stoccaggio
Per poter utilizzare un processo di stoccaggio, è necessario disporre di sistemi di stoccaggio adeguati. Siccome il processo LOFO è piuttosto complesso e si deve sempre sapere dove si trovano attualmente le merci più costose, un sistema di stoccaggio con posizioni fisse è essenziale, a meno che un’azienda non privilegi la movimentazione costante delle scorte per motivi specifici.
Si possono utilizzare, ad esempio, magazzini a grande altezza. I sistemi di gestione parallela della merce forniscono un supporto visualizzando digitalmente dove si trova attualmente il prodotto.
Per inciso, la procedura LOFO non può essere utilizzata per la contabilità in base al diritto commerciale. Perché? Perché è in contrasto con il rigido principio del minor valore.
